25. August 2020
【新到岡山匠人手造 備前燒茶具】 好耐無POST 過備前燒茶具咯~~ 其實間中有新貨到,不過通常响老闆想影相 post 上網前,好的靚的都給人買走……所以,大家見到老闆的話就叫佢有新貨要快啲影相放上網...

22. August 2020
【美麗的白磁茶具啊~~新到 #快山窯 青白磁 蓋碗 】 New “Kaizan” tea ware arrived!! 新到一批來自 岐阜 #快山窯 的 白磁/青白磁 茶具啊~ 特別介紹 這批新造好的 中式 泡茶 #蓋碗。早在兩三年前,本身也愛喝中國茶的 #快山 師傅已開始鑽研中式蓋碗的製作。今日終於收到成品...

紅茶 Black Tea · 15. August 2020
【 2020 大吉嶺夏摘茶 #Balasun 莊園 SFTGFOP1 Clonal Musk 】 Balasun 2nd Flush SFTGFOP1 Clonal Musk #darjeelingtea 今年的大吉嶺夏摘茶,香茶房選了 Balasun莊園的夏摘茶 SFTGFOP1 Clonal Musk。這批茶茶身濃厚,果香濃也帶點澀,各方面都很平均的茶,跟 18年的「大吉嶺茶王」Turzum 莊園 的Muskital Wonder相似,喜歡濃郁「紅茶」的朋友應該會鍾意。Balasun 這茶較「抵飲」,適合常飲,#Turzum...

【來自斯里蘭卡的香草~~#檸檬草 消暑】 剛有一箱來自斯里蘭卡的靚香草來到香茶房,慢慢開箱介紹啦~ 首先介紹 #檸檬草 坊間不難找到檸檬草,而老闆老闆娘對檸檬草的印象普通啦,因為通常我們用來「驅蚊」。飲用的話,似乎較適合混合其他香草飲用。 這款來自...

煎茶 · 26. July 2020
新產品!新到 川根實生淺蒸煎茶「神樂」** #Kagura New Japanese tea from Kawane, Shizuoka~~ 香茶房近年較少新款的日本煎茶,這款新到的日本川根實生 #淺蒸煎茶,是我們從不少煎茶挑選出來的,原因是它有特別的風味。 日本茶通常是來自以 #接枝法 種植的茶樹,這樣可以保持茶樹生產出平穩而高質的茶葉。 這款來自靜岡的 #淺蒸煎茶 #神樂,則是來自...

鳳凰單欉 · 25. July 2020
台灣高山烏龍的親戚 #野生矮腳烏龍】 又新一款來自烏崠山的靚茶 #高山老欉單株 #矮腳烏龍,名字有點滑稽;加上「高山」之名,又高又矮,老闆自己寫完都唔住笑 試這款茶的樣版時,一喝就喜歡,原因是味道「好似台灣高山烏龍啊~~」 矮腳烏龍,樹如其名,由於它長得較一般茶樹矮,只有約 110厘米高,即使它的樹齡已有 185年!...

紅茶 Black Tea · 22. July 2020
【新到大吉嶺 夏摘茶︰#Phuguri 2nd Flush "Moonlight" 2020】 2020 Darjeeling 2nd Flush Phuguri " #Moonlight “ arrived!! 今年第一款印度大吉嶺夏摘茶終於來到香茶房了! 這款來自 Phuguri莊園的 Moonlight 茶,來自六月初某個天色良好的 #月圓之夜,採茶工人一夜將吸收過月光精華的茶葉都採下來,製成茶。今年這個茶,帶淡雅的麝香葡萄和棗甜,口感滑而不苦澀。...

20. June 2020
【京都 香茶房 新店 開門嘞! 】 明天 (22/6 星期一 )中環九如坊香茶房 會提早至 下午 5時關店 2020年初提及過的,在 京都 龍安寺 商業街的 香茶房新店,已經開始營業嘞!...

紅茶 Black Tea · 15. June 2020
【新到大吉嶺 春摘茶︰Puttabong First Flush "Moondrops"2020】 Darjeeling 1st Flush #Puttabong " Moondrops “ arrived!! Top quality Darjeeling First Flush just arrived ~~~ Puttabong tea garden is famous for producing the best quality first flush in Darjeeling. Darjeeling 1st Flush is very different from other Black tea or 2nd flush Darjiling tea. Very greenish and fresh like green tea or fresh Oolong tea. This year we imported “Moon Drop” which is harvested under moon light on...

煎茶 · 14. June 2020
【新產品!夏日特飲 #冷泡煎茶茶包 】 今年我哋同靜岡訂製咗 #冷泡抹茶煎茶 茶包,方便大家泡製自家冷泡煎茶~ 用靜岡上等 #一番煎茶 加入茶道用抹茶,泡出煎茶甘甜,加上抹茶的綠~非常refresh 透心涼 1袋 5g 的煎茶可泡一瓶700ml 冷泡茶,做法非常簡單: 1、將一包煎茶茶包放入一公升玻璃瓶 2、倒入 700ml 室溫水 3、放入雪櫃 2小時,即成 5g 茶葉茶包 × 10小袋 $78 New Tea...

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