09. December 2019
【🎄🎁香茶房 2019 聖誕禮盒 ☕️🎄】 Kaorisabo "Cookie and tea" X'mas gift set 經過百貨公司,已經播緊罐頭聖誕歌,有點陌生感覺,但又好似好聽咗🎵🎶 過節呢,難過都要過,盡量用心情影返氣氛﹙正向 100%﹚ 今年香茶房的聖誕禮盒,當然有茶啦︰斯里蘭卡,令人「愉悅」的伯爵茶和日本靜岡焙茶,還有明愛天糧的手作的曲奇﹙共五款,每款一塊﹚,加上兩個小茶罐 及...

紅茶 Black Tea · 05. December 2019
【新到!靚斯里蘭卡紅茶 #Rufuna #FFExSP】 Outstanding quality Rufuna FFExSP arrived~~~🍃🍃🍃 天氣寒冷,最好飲返大杯熱茶,保暖保水 ☕ 這次跟 Earl Grey “Happiness” 一起從斯里蘭卡來的紅茶還幾款,其中一款值得推介的是 高級的Rufuna FFExSP。 斯里蘭卡(錫蘭)紅茶跟印度大吉嶺茶是風味截然不同的兩種紅茶。這次帶回來的Rufuna FFExSP,茶葉短而較幼,當中混了不少金頂茶葉(Golden...

紅茶 Black Tea · 02. December 2019
【✨令人「愉悅」的伯爵茶 Earl Grey "Happiness"🎀】 香茶房的大吉嶺伯爵茶頗受歡迎。為了迎接聖誕新年,我們剛收到來自斯里蘭卡的一款彩色繽紛的伯爵茶 Earl Grey "Happiness"~ 這款伯爵茶是在錫蘭紅茶中,混入了佛手柑油,加入了三種天然顏色的食用花朵:萬壽菊 #Marigold (黃)、矢車菊 #Cornflower(藍)及 紅花 #Safflower (紅),單是顏色頗有節日氣氛🎄🎀~...

零食 · 29. November 2019
【🎄山政小山園抹茶零食🎁🎄 】 吸取去年忘記訂購山政小山園抺茶零食嘅經驗,今年老闆記得要早啲訂 #抹茶奉天 ﹙類似米通的脆糖﹚同埋 #抹茶水晶糖 嘞,大家唔駛打電話或來訊查詢嘞,抹茶零食都到咗香茶房嘞。 艱難中,還是要吃一點甜的。🍭🍭🍭 現在香茶房有以下抹茶零食︰ 🎀 #抺茶奶油蛋卷 🎀抹茶奉天 ﹙類似米通的抹茶脆糖﹚ 🎀 #抺茶仙貝 ﹙抹茶薄片﹚...

零食 · 26. November 2019
【🍪香茶房 X 明愛天糧曲奇 🍪返來嘞】 Kaorisabo x Caritas Lavie Cookies come back~~ 天涼了,用無限心機加優良食材製作嘅香茶房 X 明愛天糧曲奇又返來嘞! 這些無添加的手作曲奇的「最佳食用期」較短,加上香港夏天太熱太潮濕,存放期短,所以剛過去的夏天我們沒有入貨。有特地來買曲奇的朋友向隅,真係不好意思。...

天然香草茶 Natural Herb Tea · 21. November 2019
【🌹🌺新到有機花草茶🌼🌷】 來自印度喀什米爾高原的有機花草茶、香草又到嘞。呢排大家可能情緒起伏都較大😣😣 我們特別引入了「印度人參」Ashgawanda, 味道真的像人參。它有紓緩情緒,改善睡眠質素的功效。 「印度人參」Ashgawanda 的意思是...

16. November 2019
萬花筒 玻璃杯 Kaleidoscope Glass 老闆從富山帶回了幾隻 「万華鏡玻璃杯」,「万華鏡」,即萬花鏡。 在玻璃小杯中注入水、清酒,馬上看到有如萬花筒的模樣。工匠在玻璃杯底塗上一層 Raden,即天然樹漆上飾上 幻彩碎片——這些幻彩碎片其實是蠔殼,但不是整個蠔殼都可以弄成萬花筒的圖案,每 塊蠔殼只有小片內殼可以做,所以頗考手工。...

鳳凰單欉 · 07. November 2019
雪片落在茶 ❄ 老欉鳳凰單欉冬茶 「雪片」,就是冬季的潮州單欉茶。 我們剛剛購入冬茶「🦆鴨屎香」。春茶和雪片鴨屎香,味道較去年的突出,香氣較重,也少了點苦澀。 今年的雪片鴨屎香,茶價高了一點,但人民幣又弱了一點,所以這款雪片茶跟去年一樣,都是 $98/50克。就這個價錢,可以享受到真正老欉鳳凰單欉的味道~⛄☕ 2019年 潮州鳳凰單欉 雪片鴨屎香:$98/50g...

01. November 2019
【富山之旅。高岡鐵瓶】 老闆正在富山縣高岡市,那裏也有出產著名的鐵製茶壼,用來煲水的「鉄瓶」。 他剛參觀了「#高岡鉄瓶」工房。 跟東北的「南部鐵器」相比,高岡鐵瓶的設計及造型較優雅,也輕便,這大概與高岡鐵瓶用於茶道儀式中有關。 每個高岡鉄瓶都經過不同師傅的雙手及多個步驟,才製作完成。...
工作坊 Workshop  · 30. October 2019
【👠R Sanderson👡 X 香茶房🍵 茶道示範】 感謝中環置地廣場裏的英國名鞋飾品品牌 @R sanderson 的邀請,因着品牌與京都老牌手藝象彥的合作因緣,資深茶人 Futami San 也獲邀作茶道示範,也替有緣的來賓奉茶,令不少來賓都欣喜萬分,午後在店中享受到 京都傳統工藝的視覺及味覺體驗🍵~

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