2022 年新到鳳凰單欉 #2：#老欉柚花香

今季第二款鳳凰單欉，係 #柚花香。其實柚花香這款花，我們試了好幾年，每次想買的時候，都總有更好的出現。今年這個柚花香是多年來最好的，香氣帶點 citrus 及花香，難怪叫「柚花香」。

2022年的這株烏崠柚花香，不用比較也明顯覺得它就是「好」！所以便買回來。入口不算甜但自帶蜜香，而citrus的味道濃厚，有如沙田柚皮的香。喝着會聯到那款透明的史密夫橙花軟糖，又或是舖頭那些糖漬柚子皮，但刪去糖果的甜味觸覺。﹙拜託自行用想像力刪去甜味。生怕看倌買回家會投訴「唔甜嘅？」﹚

茶農告訴我們，這棵柚花香的最適合採摘的時候，遇着大雨，待大雨過後再採茶時，好些茶葉已長得太大了， 不宜造茶。他們唯有採些沒有長得過大的細葉去造茶，而結果就製成今年特別出色的柚花香！有時以為錯過了甚麼，但更好的也許是等着來吧。

由於上述原因，今年這株柚花香只有 1.4公斤。喜歡單欉又想試試一些新口味的朋友，可不要錯過這款柚花香。

Place: 鳳凰烏崠山

Altitude: 940m

Age of tree: 154years

Quantity: 1.4kg