Iron Kettle

山形鐵器 日本山形縣製鐵茶壼來到香茶房了 Yamagata Imono Arrived
Iron Kettle · 06. August 2021
相信唔少香港人都認識 日本 #南部鐵器 茶壼,煲靚水,沖靚茶都係靠佢。但其實日本仲有另一款鑄鐵造茶壼 #山形鐵器,都係手工精製,大概响香港就較鮮為人知。 山形鐵器最大的特色係比 南部鐵器 輕身得多,原因係製作山形鐵器的模具﹙mold﹚只用一次,不會重覆使用,所以匠人製作鐵器時可以造得較薄身。...