2021年 靜岡新茶 新鮮到着！Fresh Japanese Tea Arrived!

又一年

2021 年嘅 #靜岡新茶，又到咗香茶房嘞！

今個春天，大家都仲未可以同日本抱抱嘅 可幸日木本新茶已經坐飛機嚟到香港~~

今年來自靜岡的新茶，茶色非常鮮嫩翠綠（去年的茶帶點黃），係春天嘅顏色 至於茶湯則帶甜，較少苦澀

今年仍然係四款「新茶」︰煎茶 Sencha 「翠香」和「金香」；覆下茶 (Kabuse Cha)「樂香」和「特樂」。

如果你鐘意 #旨味 Umami ﹙有如海苔的鮮味﹚同 #渋味 Shibumi ﹙即澀味﹚較平衡嘅煎茶，可以揀 #翠香 或 #金香。

如果你鐘意 旨味Umami 多啲，可以選擇 #覆下茶﹙介乎煎茶與玉露之間的茶﹚「樂香」或「特樂」。

就趁日本茶最新鮮時，喝下綠色嘅鮮美吧

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