甜品 Sweets

香茶房曲奇!

抹茶-採用宇治山政小山園特上抹茶

焙茶/玄米茶-採用創業120年太田園静岡焙茶

 

 

Single Package  $35/10pcs

Gift Package $108/30pcs

 

 


香茶房雪糕

Kaorisabo Ice Cream

 

Matcha $20

Hoji Tea $20

Sake $25

Black Bean $20

Yuzu $20

 

雪糕新口味—實生柚子雪糕!!!

 

香茶房又有新口味雪糕——實生柚子雪糕!

除了向來熱賣的抺茶、焙茶、清酒及北海道黑豆雪糕,這款果味清新而濃郁,酸酸甜甜的果味雪糕,最0岩夏天享用!

我們選用實生柚子,加上粒粒煙靭的糖漬柚子皮,混入北海道牛奶雪糕,雪芭口感,是盛夏清爽之味!

【甚麼是「實生」﹙Misho﹚柚子?】

實生柚子即由原生種子長出來的柚子。
現在市面上常見的日本柚子都是以「接枝法」——將柚子樹枝接駁在橘子樹上,以縮短柚子樹長成果實的時間。接枝柚子樹,只需 3年便可收成果實。
而實生柚子,即由原生種子長出來的柚子,則需時 18年,才由種子長成柚子樹。由於實生柚子花生長需時,生產成本較高,所以產量有限。當然,食物的美味通常都需要時間滋養出來。實生柚子與接枝柚子的風味相差極遠。

實生柚子的果香非常濃郁,除了帶來嗅覺的剌激,香氣持久,其柚子清香更帶有不同的層次。個個吃過這香茶房實生柚子雪糕的客人,都讚不絶口!


【香茶房京都抹茶Roll Cake 復刻版😋! 】
Kaorisabo X Cafe Life Uji Matcha Roll Cake 


Cafe Life 的糕點師松岡san 製成了這款宇治金時 Roll Cake!除了沿用山政小山園抹茶用製成蛋糕,加以新鮮忌廉和日本紅豆餡﹙金時﹚,蛋糕外層還有一薄薄一浸砂糖,令這個Roll Cake 更具質感。

這款 Roll Cake,蛋糕鬆軟抹茶味濃,卷中忌廉更幼滑帶奶香。
16cm 長的 Roll Cake,$220 可於香茶房預訂及取貨。需要 2 天前預訂。
預訂方式:親臨本店訂購,又或inbox我們訂單,然後銀行過數便可。


香茶房xCafe Life

京都抹茶牛油蛋糕

Matcha Butter Cake

 

HK$27/pc

 

 

香茶房xCafe Life

抹茶瑪德蓮蛋糕

Matcha Madeleine

 

HK$18/pc ﹙暫停出售﹚


日本特上零食/Japanese Premium Snacks


京都宇治 山政 小山園

京都宇治 森半

etc,,,,


沖縄黒糖

Okinawa Black Sugar

 

營養補給, 滋潤養顔

 

Good for eating with tea, coffee,

or using for cooking.

 

$38/200g